Шарлотка

Автономный проект Сшонэ, модерируемый им же.

Модератор: Сшонэ

Аватара пользователя
Сшонэ
Сообщения: 782
Зарегистрирован: 08 авг 2016, 19:41
Благодарил (а): 107 раз
Поблагодарили: 138 раз

Re: Шарлотка

Сообщение Сшонэ » 21 янв 2017, 11:21

Там ведь и бегать заставляют. Несмотря на это, я в армии, за последние 2 года, стал поправляться.

Dora
Сообщения: 1006
Зарегистрирован: 17 янв 2016, 23:18
Благодарил (а): 147 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Шарлотка

Сообщение Dora » 21 янв 2017, 11:50

Хоссэ писал(а):У меня мультиварка с возможностью скороварки, есть у кого рецепт шарлотки для мультиварки? )

- у меня мультиварки нет, поэтому помочь рецептом не могу... но посмотрела в интернете, оказывается и в мультиварке можно приготовить шарлотку, на фото очень аппетитного вида пироги тип "шарлотка"... :)

Аватара пользователя
Андрей
Архитектор
Сообщения: 3312
Зарегистрирован: 06 май 2015, 14:10
Откуда: Чехов
Благодарил (а): 362 раза
Поблагодарили: 223 раза

Re: Шарлотка

Сообщение Андрей » 12 авг 2018, 14:56

На самом деле, этой мой самый любимый пирог. Может из-за яблок, не знаю. Но сразу вспоминаю свое детство, как мама его готовила, мы пили чай, объедение просто. Но задался вопросом, а почему именно «Шарлотка», а не просто «Яблочный пирог».

Разгадка найдена! Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Десерт, значит готовится быстро. Идем дальше и тут я понял, что ничего не понял ))).

Вот смотрите: Шарлотка — немецкий десерт, в нем применяли любые фрукты. По сути, немцы позаимствовали рецепт пудинга у англичан, видимо немного измененный. Но постепенно, самым распространенными стали именно яблоки в пироге, так как в Европе они дешевые.

Но в Россию к нам пришла шарлотка именно из Англии, поваром, стоявшим на службе у Александра I. Ну и рецепт стал уже со временем известен по всему миру.

В общем, оказалось это не пирог, хотя чисто по русски — это пирог. И понял я еще, что приготовить такой десерт очень просто. А что, яблоки порезал, тесто замесил и пеки. На все уйдет минут 40 и готово.

Кому интересно подробно об истории Шарлотки прочитать, смотрите на Википедии. https://ru.wikipedia.org/wiki/Шарлотка
Конец жизни – это начало жизни где-то,
Ничто не появляется из ниоткуда, даже планеты.
И мы летим вперёд, доверившись Божественным вёслам,
Не бойся будущего, не жалей о прошлом.


Вернуться в «РАБОТЫ СШОНЭ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей